2025“味道湖南”美食季启动仪式暨岳阳啤酒美食文化交流推广活动举办

5月23日，2025“味道湖南”美食季启动(qǐdòng)仪式暨岳阳啤酒美食文化交流推广活动在岳阳举办。活动对岳阳市营商环境、湘菜产业(chǎnyè)、岳阳美食及岳阳啤酒美食文化交流推广活动进行了精彩(jīngcǎi)推介。

△外国友人解锁(jiěsuǒ)湖南美食。

八百里洞庭烟波浩渺(yānbōhàomiǎo)，三千年巴陵文脉(wénmài)流长。一曲《岳州印记》穿越时空，回响千年，款款拉开启动仪式序幕。

据悉，2025“味道湖南”以“健康(jiànkāng)新湘菜 湘约(xiāngyuē)新湖南”为主题，全年活动以“三个坚持、三大行动”为总领，全力聚焦倡导湘菜健康、推动湘菜出海、拉动湘菜消费目标(mùbiāo)，联动全省各市州大力开展八大特色美食推广活动，促动湘菜高质量发展(fāzhǎn)。

2025“味道湖南(húnán)”活动立足于“健康湘菜(xiāngcài)(xiāngcài)”发展格局，关注(guānzhù)“健康”激活湘菜“新动能”，打造“品牌”厚植湘菜“新优势”，推动(tuīdòng)“出湘”开拓湘菜“新天地”。下一步将充分发挥“味道湖南”美食季的示范带动效应，进一步提升湘菜的知名度美誉度，共同推动湘菜产业迈向更健康、更创新、更开放的新高度。

“味道湖南”之“岳阳一桌菜”品鉴宴主打“健康湘菜”主题，以岳阳特色食材为基础，由岳阳三区六县知名餐饮机构联合共创。来自岳阳的细毛餐饮、尚食餐饮、渔宴堂餐饮等名店名师(míngshī)名菜名点合力(hélì)打造的迎宾茶点、凉菜(liángcài)四味、主（随）菜等，不仅好吃、好看、好玩，其健康、经济理念的植入，更为新时代新质湘菜注入的新潮流，也为湘菜消费(xiāofèi)开辟了新市场(shìchǎng)。一道道精美的菜品依次登场(dēngchǎng)，为嘉宾们带来(dàilái)了一场视觉与味觉的双重体验。

仪式上，举行了湘菜(xiāngcài)(xiāngcài)出海合作项目签约(qiānyuē)仪式，长沙市湘华中等职业学校(xuéxiào)和湖南省湘菜产业发展促进会与新加坡香阳环球厨师学院、签订了合办湘菜国际培训班、设立湘菜推广服务中心、餐饮劳务(láowù)人才输出及就业等合作协议，积极开辟东南亚市场，为湘菜企业出海设店搭建起服务桥梁，推动了湘菜产业国际化进程。

同时，还在岳阳开展2025“味道湖南”健康湘菜(xiāngcài)美食市集、中德干杯之夜德国啤酒季、洞庭渔歌文创周暨(jì)“味道湖南”啤酒烧烤嘉年华等活动，以舌尖带动脚尖，助力岳阳文旅大会圆满举办(jǔbàn)。

此次活动由(yóu)湖南省商务厅、湖南省农业农村厅、湖南省文化和旅游厅、湖南省卫健委(wèijiànwěi)、岳阳市(yuèyángshì)人民政府主办，湖南省商务服务中心、岳阳市商务局、岳阳市岳阳楼区人民政府承办。